Bệnh tai biến mạch máu não nên ăn gì và kiêng gì?

Ăn uống là một trong những việc mà chúng ta cần làm hàng ngày để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên việc ăn uống còn ảnh hưởng rất nhiều đến vóc dáng cũng như sức khỏe con người. Có không ít căn bệnh phát sinh do chế độ ăn uống thiếu khoa học và không đảm bảo. Chính vì vậy việc điều trị bệnh tật đặc biệt cần thiết phải đi kèm với một chế độ ăn uống hợp lý. Tai biến mạch máu não là một trong những căn bệnh nguy hiểm và để lại nhiều di chứng nặng nề. Vậy nên trong quá trình điều trị cũng như sau tai biến, người bệnh phải có chế độ ăn uống khoa học. Cùng tìm hiểu xem bệnh tai biến mạch máu não nên ăn gì và kiêng gì để hỗ trợ điều trị một cách tốt nhất?
 

Bệnh tai biến mạch máu não nên và kiêng ăn gì?
 

Những thực phẩm mà người bị bệnh tai biến mạch máu não nên ăn:

► Thực phẩm chứa nhiều chất đạm: Những người bị bệnh tai biến mạch máu não cần ăn những thực phẩm có chứa nhiều đạm như: cá, thịt nạc, sữa để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp máu lưu thông tốt. Đặc biệt với những người sau tai biến cần ăn thực phẩm chứa nhiều đạm để giúp phục hồi tổn thương ở tế bào não.

► Thực phẩm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Những vitamin và khoáng chất giúp làm giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, ngăn chặn hiện tượng xơ vữa động mạch cũng như đột quỵ. Vậy nên những người bị tai biến cần ăn nhiều thực phẩm có chứa vitamin và khoáng chất như: trái cây, rau xanh,…trong các bữa ăn hàng ngày.

► Thực phẩm chứa lipid: Bạn nên bổ sung cho cơ thể chất béo từ thực vật như: dầu vừng, dầu đậu nành,…để giúp giảm huyết áp, hạn chế xơ vữa, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa tai biến.

► Thực phẩm có tính cay nồng: Bạn có thể sử dụng những loại gia vị có tính cay nồng như: ớt, tỏi, gừng, hành tây,…để ngăn ngừa bệnh tai biến.
 

Bệnh tai biến mạch máu não nên và kiêng ăn gì?
 

Những thực phẩm mà người bị bệnh tai biến mạch máu não nên kiêng:

► Thực phẩm chứa nhiều tinh bột: Sau tai biến, người bệnh có thể đối mặt với những tổn thương và biến chứng nên cần một thời gian dài để hồi phục. Trong thời gian này, người bệnh không nên ăn nhiều tinh bột vì có thể sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình phục hồi tổn thương ở não (liên quan đến chuyển hóa chất tinh bột tại não).

► Hạn chế sử dụng muối: Muối là một trong những gia vị không thể thiếu và giúp cho thức ăn ngon hơn. Tuy nhiên với những người bị tai biến, muối sẽ hấp thu nước dẫn đến tình trạng tăng huyết áp. Khi bị tăng huyết áp, người bị tai biến sẽ gặp nguy hiểm.

► Chất béo động vật: Chất béo động vật không chỉ ảnh hưởng đến quá trình điều trị mà còn ảnh hưởng đến khả năng hồi phục sau tai biến. Vì vậy người bệnh nên kiêng các loại thực phẩm có chứa mỡ động vật một cách tuyệt đối.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin K: Những món ăn có chứa nhiều vitamin K như: lòng đỏ trứng, măng tây, dâu tây, dầu ô liu,…không hề tốt với những người bị bệnh tại biến. Vậy nên hãy hạn chế sử dụng những thực phẩm này trong quá trình điều trị và phục hồi sau tai biến.

Bên cạnh việc kiêng những thực phẩm trên, người bị bệnh tai biến cũng nên hạn chế sử dụng các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá. Nên uống nhiều nước, tích cực vận động, luyện tập nhẹ đồng thời nên nấu đồ ăn nhừ để giúp hỗ trợ điều trị và hồi phục sau tai biến hiệu quả.

Với những chia sẻ vừa rồi, chắc hẳn bạn đã biết bệnh tai biến mạch máu não nên ăn gì và kiêng gì? Một chế độ ăn khoa học, hợp lý không chỉ giúp hồi phục sức khỏe sau tai biến nhanh chóng, hiệu quả mà còn giúp ngăn ngừa tai biến tái phát trở lại. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

Bình luận:

Tin Sức Khỏe khác:
  • Uống cà phê nguyên chất có tác dụng gì?
    Khi nói về cà phê, nhiều người sẽ nghĩ đến caffein và những tác hại xấu của loại chất này. Tuy nhiên, ít ai biết rằng cà phê có chứa chất chống oxy hóa và rất nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe khác.
  • Tại sao người bị cao huyết áp không nên ăn mặn?
    Người bị bệnh cao huyết áp được khuyên là nên ăn các món thanh đạm, ít muối vì trong muối có chứa Natri - Chất điện giải giữ nước làm huyết áp tăng cao.
  • Thuốc Favilavir là gì?
    Favilavir là loại thuốc giúp phòng ngừa và điều trị virus Corona rất hiệu quả đã được Bộ Khoa học và Công nghệ Trung Quốc thử nghiệm lâm sàng và chứng nhận.
  • Các loại bệnh ho phổ biến hiện nay
    Ho không chỉ là một căn bệnh thông thường mà còn là dấu hiệu của một số bệnh lý nguy hiểm và được chia thành nhiều loại phổ biến như: ho có đờm, ho khan, ho ra máu.,...
  • Hậu quả và biến chứng của bệnh cao huyết áp
    Bệnh cao huyết áp không chỉ gây ra các biến chứng thông thường như: mờ mắt, giảm trí nhớ mà còn có thể gây suy tim, đột quỵ,...đe dọa đến tính mạng con người.
  • Tỏi sống chữa được những bệnh gì?
    Không chỉ là một loại gia vị dùng để nấu ăn, tỏi còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh hiệu quả như: cảm cúm, ung thư, cao huyết áp, yếu sinh lý, mụn trứng cá.
  • Vai trò và công dụng của các loại Vitamin
    Cơ thể cần tổng cộng 13 loại vitamin để duy trì hoạt động sống. Mỗi loại vitamin đều có vai trò, ý nghĩa riêng và rất quan trọng với cơ thể. Việc thiếu hụt hoặc dư thừa vitamin đều dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng.
  • Triệu chứng viêm phổi cấp khi bị nhiễm virus Corona
    Để có thể sớm phát hiện, cách ly và điều trị kịp thời, chúng ta cần phải biết được các dấu hiệu biểu hiện và triệu chứng của bệnh viêm phổi cấp khi bị nhiễm virus Corona.
  • Cách phòng tránh lây nhiễm virus Corona
    Các biện pháp phòng tránh lây nhiễm virus Corona chúng tôi chia sẻ trong bài này sẽ giúp bạn hạn chế tối đa sự lây lan, phát tán của dịch bệnh viêm phổi cấp do chủng virus nCoV gây ra.
  • Virus Corona là gì?
    Người dân trên toàn thế giới hiện rất quan tâm đến dịch viêm phổi cấp đang bùng phát dữ dội ở Trung Quốc và có nguy cơ lây lan rộng ra nhiều nước trên thế giới. Bệnh dịch xuất phát từ thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc...