Cà phê Culi là gì? Hương vị của cà phê Culi như thế nào?

Cà phê từ lâu đã trở thành một trong những loại thức uống phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới nói chung cũng như ở Việt Nam nói riêng. Trong vô số các loại cà phê hảo hạng trên thị trường thì Culi là loại luôn được đánh giá cao hơn cả về hương thơm lẫn mùi vị. Vậy cà phê Culi là gì và hương vị của cafe Culi như thế nào?
 

Cà phê Culi là gì? Hương vị của cafe Culi như thế nào?
 

Cà phê Culi là gì?

Cà phê Culi thực chất không phải là một giống riêng biệt mà là những quả bị đột biến của cà phê Robusta, Arabica, Liberia hay Moka. Một quả cà phê thông thường sẽ có hai nhân, tức là bao gồm hai hạt cà phê bên trong lớp vỏ. Tuy nhiên cũng có những quả cà phê mà bên trong chỉ có một nhân (một hạt) duy nhất được gọi là cà phê Culi.
 

Cà phê Culi là gì?
 

Cà phê Culi có tên gọi khác là Peaberry hay Caracol trong tiếng Tây Ban Nha. Trong tiếng Việt, chúng còn được là cà phê Bi vì có hình dáng tròn như viên bi. Sau khi thu hoạch, những quả cà phê tươi sẽ được phân loại. Người ta sẽ lọc ra những quả cà phê một nhân để xử lý riêng vì chúng có mùi vị, hương thơm hoàn toàn khác so với cà phê thông thường. Vậy nên, giá bán của cà phê Culi sẽ cao hơn hẳn. Một nguyên nhân nữa khiến giá bán của cà phê Culi cao hơn so với những loại cà phê khác là vì chúng có số lượng khá ít, chỉ chiếm khoảng dưới 5% trong mỗi vụ thu hoạch.
 

Cà phê Culi
 

Hương vị của cà phê Culi như thế nào?

Trong hạt cà phê Culi có thành phần cafein cao hơn hẳn so với cà phê hai nhân. Vì thế, nước cà phê sẽ có màu đen và hương vị đậm hơn, nhất là hậu vị và độ đắng. Với những ai yêu thích cà phê thì Culi là loại rất đáng để thưởng thức, mang đến một tinh thần sảng khoái bất ngờ nhưng nếu là một người không quen dùng, bạn sẽ có thể gặp phải tình trạng khó chịu vì nồng độ cafein quá cao. Tất cả những dòng cà phê đều có khả năng cho ra hạt đột biến. Tuy nhiên, cà phê một nhân phổ biến nhất là dòng Robusta và Arabica, được gọi là Culi Robusta và Culi Arabica.
 

Cafe Culi có vị gì?
 

- Cà phê Culi Robusta: Nếu như cà phê Robusta thông thường đã có vị khá đắng thì Culi Robusta lại có vị đắng càng đậm hơn. Bên cạnh đó, nước cà phê cũng đen đậm và sóng sánh, mùi thơm hơn hẳn.

- Cà phê Culi Arabica: Đặc điểm của cà phê Arabica là có vị chua. Thế nên, Culi Arabica sẽ có vị chua thanh độc đáo và đậm đặc hơn do nồng độ cafein cao.

Trên đây là một số thông tin về cafe Culi mà đội ngũ biên tập viên chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã hiểu rõ hơn về loại cà phê độc đáo này và thử thưởng thức một tách cà phê Culi hảo hạng để cảm nhận sự đặc biệt của nó như thế nào.

Tham khảo thêm: Cà phê nhân là gì? Đặc điểm của cà phê nhân

Chủ đề: cà phêđịnh nghĩa

Bình luận:

Tin Tổng Hợp khác:
  • Những điều đàn ông trước tuổi 30 cần nhớ nếu muốn thành công
    Tuổi trẻ đừng sợ thất bại, nếu chưa thành công thì cũng không nên chán nản, hãy xem trọng kinh nghiệm hơn tiền bạc. Học cách giữ gìn sức khỏe, sống có trách nhiệm với bản thân và mọi người.
  • Mẹo lau sạch bàn ủi bị cháy
    Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong bếp như: giấm ăn, muối, chanh,…và áp dụng một vài bước đơn giản, bạn sẽ có thể xử lý bề mặt bị cháy của bàn ủi một cách nhanh chóng, dễ dàng.
  • An toàn điện là gì? Các yêu cầu về an toàn điện
    Để hạn chế tai nạn điện giật, Nhà nước đã ban hành nghị định 14/2014/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành luật điện lực và an toàn điện.
  • Cách chọn mua bàn ủi khô
    Khi chọn mua bàn ủi khô, nếu bạn chỉ quan tâm đến giá cả mà bỏ qua tính năng, công suất, thiết kế,…thì sẽ không thể chọn được sản phẩm đáp ứng tốt cho nhu cầu sử dụng của mình.
  • Những hậu quả của ô nhiễm môi trường đất ở Việt Nam
    Ô nhiễm môi trường đất không chỉ làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người, sự phát triển của hệ sinh thái mà còn gây ra những hệ lụy vô cùng nguy hiểm như: xói mòn đất, thiệt hại kinh tế.
  • Các biện pháp phòng tránh tai nạn đuối nước
    Có khá nhiều biện pháp để phòng tránh tai nạn đuối nước. Trong đó, cho trẻ học bơi ngay từ khi còn nhỏ là giải pháp hàng đầu mà các bậc phụ huynh cần quan tâm.
  • Những ý tưởng trồng rau sạch tại nhà độc đáo
    Thay vì trồng rau trong thùng xốp hay dưới đất theo cách truyền thống, bạn có thể tham khảo những ý tưởng trồng rau mới lạ để tạo nên một không gian sân vườn xinh xắn và độc đáo hơn.
  • Vai trò và tầm quan trọng của nước sạch với con người
    Nước sạch không chỉ cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể, sinh hoạt của con người mà còn là yếu tố góp phần duy trì các hoạt động sản xuất nông nghiệp, công nghiêp và du lịch.
  • Các biện pháp đảm bảo an toàn lao động
    Để giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra tai nạn lao động, cả doanh nghiệp và người lao động đều phải thực hiện tốt các biện pháp đảm bảo an toàn lao động tại nơi làm việc.
  • Thùng nước Lavie 330ml
    Nước khoáng Lavie đóng chai 330ml là sản phẩm rất được ưa chuộng so với các dòng nước uống đóng chai khác nhờ vào thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi, chất lượng tốt và giá bán hợp lý.