Các món nướng ngon khi đi dã ngoại

Sau một tuần làm việc, học tập vất vả, nhiều gia đình cũng như các nhóm bạn thân thường tổ chức đi picnic để giải tỏa căng thẳng đồng thời tạo ra những phút giây vui vẻ, ý nghĩa bên nhau. Khi đi du lịch dã ngoại ở gần, hầu hết mọi người thường chuẩn bị sẵn đồ ăn để tiết kiệm chi phí. Ngoài những món ăn nhanh như: bánh mỳ, hamburger, mỳ ăn liền,...thì các món nướng cũng được nhiều người lựa chọn để chuẩn bị. Hãy cùng tham khảo các món nướng ngon khi đi dã ngoại24h Thông Tin chia sẻ để chuẩn bị cho chuyến đi của mình.


Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

1. Ba chỉ cuộn nấm kim châm

- Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt ba chỉ, nấm kim châm, hành lá, gia vị các loại.
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Đầu tiên, bạn sẽ cắt thịt ba chỉ thành từng miếng mỏng với kích thước 5 x 10cm. Sau khi cắt xong, cho vào tô và ướp gia vị trong vòng 30 phút. Tiếp theo, lấy một ít nấm kim châm và cuốn thịt xung quanh. Cuối cùng dùng hành lá đã trần qua nước sôi buộc chặt nấm kim châm và thịt lại với nhau. Đối với món ăn này, bạn nên chọn loại thịt ba chỉ có mỡ để khi nướng không bị cháy đồng thời mang đến vị béo ngọt tự nhiên cực kỳ hấp dẫn.

2. Bò xiên nướng rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt bò thăn, ớt chuông, ớt xanh, cà chua bi, gia vị (hành, tỏi, hạt tiêu, nước mắm, bột ngọt).
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Đầu tiên. bạn sẽ cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ hình khối khoảng 2 x 3 cm sau đó ướp chung với gia vị đã chuẩn bị trong tô lớn. Tiếp theo, cắt ớt chuông và ớt xanh thành từng miếng vuông với kích thước tương tự như thịt. Sau khi thịt ngấm, bạn sẽ xiên vào que và xen kẽ một miếng thịt, một miếng ớt, một quả cà chua. Để thịt bò không bị dai, bạn có thể cho một ít dầu ăn vào trong quá trình ướp, bên cạnh đó khi cắt thịt cần cắt đúng thớ và không nên cắt miếng quá to.

3. Ba chỉ cuộn kim chi xà lách

Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ, kim chi, rau xà lách, gia vị.
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Đầu tiên, bạn sẽ cắt thịt thành từng miếng dài và mỏng theo thớ. Nếu không muốn phải cắt sau khi nướng, bạn có thể cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, bạn sẽ ướp chung với gia vị. Sau khi xử lý thịt xong, bạn sẽ rửa rau xà lách thật sạch, để ráo nước. Với kim chi, bạn sẽ cắt thành từng khúc vừa ăn. Cuối cùng sắp vào hộp để mang đi. Khi ăn, bạn sẽ dùng rau xà lách để cuốn thịt, kim chi sau đó chấm nước sốt và thưởng thức.

4. Gà nướng cay

Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt gà, hành tím, đường, tỏi, ớt, hạt nêm, chanh.
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Đầu tiên, bạn sẽ rửa sạch thịt gà sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, cho gà vào tô và ướp với những gia vị đã chuẩn bị trong 60 phút. Cuối cùng, bạn sẽ cho vào hộp đựng để mang đi picnic.

5. Ngô nướng mỡ hành

Chuẩn bị nguyên liệu: Ngô mỹ, muối, hạt tiêu, ớt bột, hành lá, dầu ăn, giấy bạc.
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Đầu tiên, bạn sẽ rửa sạch ngô sau đó sắp vào hộp đựng. Tiếp theo, bạn sẽ đun sôi dầu ăn. Khi dầu sôi, cắt nhỏ hành lá và thả vào. Cuối cùng, bạn sẽ cho các nguyên liệu cùng bắp ngô đã chuẩn bị vào hộp đựng và mang đi dã ngoại. Khi nướng, bạn sẽ bọc ngô trong giấy bạc. Sau khoảng 15 phút, bạn sẽ mở giấy bạc ra để rắc muối, hạt tiêu, ớt và rưới mỡ hành lên rồi trở đều khoảng 05 phút là có thể thưởng thức.

6. Thịt nướng lá lốt

- Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt bò hoặc thịt lợn xay, lá lốt, hành tím, hạt tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt.
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Đầu tiên, bạn sẽ băm thịt thật nhuyễn rồi trộn chung với gia vị đã chuẩn bị. Tiếp theo rửa thật sạch lá lốt và để ráo. Sau khi lá lốt ráo, bạn sẽ cho thịt vào bên trong và cuốn lại. Cuối cùng, bạn chỉ cần sắp thịt đã cuốn vào hộp và mang đi picnic để nướng.

7. Mực nướng cay

- Chuẩn bị nguyên liệu: Mực, muối, dấm, tiêu, ớt, bột ngọt, rượu trắng, xả.
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Đầu tiên, bạn sẽ rửa sạch mực với dấm và muối, bỏ túi mực và phần xương cứng đi sau đó để ráo. Tiếp theo, khứa mực thành từng khoanh nhưng không cắt rời rồi ướp chung với 1 chút bột canh, 1 chút tiêu, 1 chút rượu trắng, 1 chút xả băm và thật nhiều ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ. Cuối cùng, bạn chỉ cần bỏ vào hộp đựng và mang đi.

8. Cá trứng

Chuẩn bị nguyên liệu: Cá trứng, muối, tiêu, chanh.

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Món ăn này khá đơn giản, bạn chỉ cần rửa cá trứng thật sạch sau đó bỏ vào hộp đựng mà không cần ướp gì vì chúng đã tương đối mặn. Khi nướng, bạn có thể quét một ít dầu lên bề mặt để không bị cháy sau đó chấm với muối tiêu, chanh và thưởng thức.

9. Xúc xích nướng

Chuẩn bị nguyên liệu: Xúc xích.
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Món ăn này cũng tương đối dễ làm và chủ yếu chuẩn bị cho những bạn nhỏ. Bạn chỉ cần khứa xúc xích thành khoanh tròn sau đó nướng sơ là có thể thưởng thức. Nếu cầu kỳ hơn, bạn có thể trộn hỗn hợp: nước tương đen, đường, tương ớt, dầu mè với tỷ lệ 4:2:2:1 rồi phết lên xúc xích trong quá trình nướng để món ăn này thơm ngon, hấp dẫn hơn.

10. Cà tím nướng thịt băm mỡ hành

Chuẩn bị nguyên liệu: Cà tím, thịt băm, mỡ, hành lá, gia vị các loại.
 

Các món nướng ngon khi đi dã ngoại
 

Cách làm: Đầu tiên, bạn sẽ rửa sạch cà tím, cắt bỏ cuống, bổ đôi và khoét 1 chút ruột đi sau đó ngâm vào nước muối. Tiếp theo, ướp gia vị vào thịt băm rồi làm chín bằng cách cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao. Sau khoảng 1 phút cho thịt vào lò vi sóng, nước thịt sẽ tiết ra. Bạn sẽ chắt nước thịt vào nồi, thêm 1 chút dầu ăn, cho hành lá cắt nhỏ vào, thêm 1 chút muối tinh, đảo qua 30 giây, đổ nước mỡ hành này lên thịt rồi cất mang đi. Cuối cùng khi nướng, bạn sẽ cho thịt đã chuẩn bị vào phần ruột cà bị khoét và nướng đến khi phần vỏ nhăn lại và hơi cháy xém là được.

Trên đây là những món nướng ngon khi đi dã ngoại24h Thông Tin muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn sẽ không còn gặp khó khăn khi lựa chọn món đồng thời có sự chuẩn bị thật tốt để có một chuyến đi picnic thật vui vẻ và ý nghĩa cùng những người thân yêu của mình.

Bình luận:

Tin Du Lịch khác:
  • Những món ăn ngon nổi tiếng ở Đà Lạt không thể bỏ qua
    Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon đặc trưng và nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua như: lẩu gà lá é, bánh căn, bánh mì xíu mại, bánh tráng nướng,...khi đến với thành phố ngàn hoa.
  • Kinh nghiệm khi đi du lịch Hà Nội bạn cần biết
    Những kinh nghiệm cần biết khi đi du lịch Hà Nội sẽ giúp bạn chuẩn bị thật tốt về địa điểm tham quan, nơi ăn, chỗ ở, phương tiện đi lại để có khoảng thời gian thật vui vẻ và ý nghĩa tại mảnh đất thủ đô.
  • Nên mặc gì khi đi du lịch ở Tam Đảo?
    Tam Đảo có rất nhiều hoạt động vui chơi, giải trí và địa điểm du lịch khác nhau nên bạn cần lựa chọn trang phục sao cho phù hợp và mang lại cảm giác thoải mái.
  • Địa điểm du lịch tâm linh ở Hà Nội
    Hà Nội có rất nhiều địa điểm du lịch tâm linh được các vị vua xây dựng từ hàng thế kỷ trước. Có thể kể đến một số địa điểm nổi tiếng như: chùa Một Cột, chùa Trấn Quốc, Văn miếu Quốc Tử Giám.
  • Đi dã ngoại nên mặc gì cho đẹp?
    Tùy vào sở thích, thời tiết cũng như địa điểm dã ngoại mà bạn có thể lựa chọn và kết hợp những trang phục như: đầm dài, váy ngắn, quần short, áo phông,...sao cho phù hợp.
  • Đi du lịch Hà Nội nên mua gì về làm quà?
    Ngoài những món ăn đặc sản, Hà Nội còn có rất nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ truyền thống mà bạn có thể mua về để làm quà tặng bạn bè, người thân khi có dịp đến đây du lịch.
  • Các địa điểm du lịch tâm linh ở Đà Lạt
    Các địa điểm du lịch tâm linh nổi tiếng ở Đà Lạt luôn thu hút du khách gần xa bởi kiến trúc độc đáo và những câu chuyện huyền bí xung quanh.
  • Du lịch Hà Nội nên ăn gì và ăn ở đâu?
    Hà Nội không chỉ có các địa điểm du lịch đẹp, những di tích lịch sử đi cùng năm tháng mà còn là nơi nổi tiếng với nhiều món ăn ngon truyền thống như: phở, bún chả, bún đậu mắm tôm, bánh cuốn.
  • Đi du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?
    Lựa chọn được thời điểm thích hợp với điều kiện thời tiết thuận lợi, khí hậu mát mẻ sẽ giúp bạn có một chuyến đi du lịch Phú Quốc hoàn hảo, thú vị và ý nghĩa.
  • Các địa điểm dã ngoại lý tưởng cuối tuần ở gần Hà Nội
    Nếu muốn "trốn" cái ồn ào, náo nhiệt của Hà Nội để tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ vào dịp cuối tuần, bạn có thể đến một số địa điểm dã ngoại lý tưởng quanh thủ đô như: Núi Trầm, Hồ Đại Lải, Vườn quốc gia Ba...