Hàn the có độc hại hay không?

Hàn the hay còn gọi là Borax - Là một hợp chất của muối Natri tồn tại ở dạng bột và có nhiều công thức hóa học khác nhau như: Na2O4B7 (Borax khan hay tetra borax natri khan); Na2O4B7.5H2O (Borax penta hydrat); Na2O4B7.10H2O (Borax deca hydrat). Hợp chất này hiện đang được ứng dụng ở rất nhiều lĩnh vực, trong đó sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, chúng lại xuất hiện trên rất nhiều mặt báo kèm theo những tác hại nguy hiểm đối với sức khỏe con người. Vậy thực sự hàn the có độc hại hay không?
 

Hàn the có độc hại không?
 

Tính chất của hàn the và các lĩnh vực được ứng dụng

Hàn the là chất có khả năng sát khuẩn, tẩy trùng và tạo độ cứng, độ dai cao. Chính vì vậy, chúng được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, chẳng hạn như:

- Y tế: Được dùng để sát khuẩn, vệ sinh ngoài da.

- Hàng tiêu dùng: Sử dụng trong sản xuất các loại xà phòng, bột giặt, chất tẩy rửa, vệ sinh nhà cửa,….

- Thuốc trừ sâu: Được sử dụng trong sản xuất thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt kiến, gián.

- Làm chất trợ chảy: Hỗn hợp borax và NH4Cl được sử dụng để làm chất trợ chảy khi nung hợp chất của sắt và vàng, bạc.

- Sản xuất thủy tinh, gốm sứ: Chất này được sử dụng làm men thủy tinh, gốm sứ.

- Bảo quản thực phẩm: Hàn the dùng làm giò chả, bún, trộn với thịt, cá,…giúp tạo độ giòn, dai và giữ thực phẩm có độ tươi lâu hơn.
 

Hàn the độc không?
 

Hàn the có thực sự độc hại hay không?

Với những công dụng trên, có thể thấy hàn the hoàn toàn không có hại. Tuy nhiên trong thực tế, hàn the là chất mà Bộ y tế cấm sử dụng vào việc sản xuất và bảo quản thực phẩm. Tuy giúp cho thực phẩm trở nên ngon và tươi lâu hơn nhưng đối với người dùng, hàn the có thể gây ra rất nhiều mối nguy hại. Khi sử dụng thực phẩm có chứa hàn the, cơ thể sẽ chỉ hấp thụ một hàm lượng nhỏ chất này nên sẽ không có những phản ứng đáng kể. Tuy nhiên, nếu sử dụng thực phẩm có chứa lượng lớn hàn the hoặc do tích tụ lâu ngày, cơ thể sẽ gặp rất nhiều vấn đề. Cụ thể:

- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy. Bên cạnh đó, chúng còn làm cản trở sự hấp thụ, chuyển hóa và chức năng các cơ quan của hệ tiêu hóa.

- Ảnh hưởng đến hệ thần kinh, kích thích màng não, dễ dẫn đến trầm cảm.

- Ảnh hưởng đến hệ bài tiết, làm hư hại thận gây rối loạn chức năng sinh lý, rối loạn kinh nguyệt và rụng tóc.

- Ảnh hưởng da, có thể gây ban đỏ, tróc vảy.

- Nếu lượng hàn the tích tụ trong cơ thể lên tới 5g có thể gây ngộ độc cấp và mãn tính, ung thư, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

- Đối với phụ nữ có thai, việc ăn phải hàn the sẽ làm ảnh hưởng đến thai nhi.
 

Hàn the có hại như thế nào?
 

Trên đây là những tác hại của hàn the mà đội ngũ biên tập viên 24h Thông Tin muốn chia sẻ với bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã biết hàn the có hại như thế nào khi sử dụng trong việc sản xuất thực phẩm, đồng thời hiểu thêm về những công dụng của hợp chất này khi được ứng dụng trong các lĩnh vực khác.

Chủ đề: chất độchàn the

Bình luận:

Tin Tổng Hợp khác:
  • Những điều đàn ông trước tuổi 30 cần nhớ nếu muốn thành công
    Tuổi trẻ đừng sợ thất bại, nếu chưa thành công thì cũng không nên chán nản, hãy xem trọng kinh nghiệm hơn tiền bạc. Học cách giữ gìn sức khỏe, sống có trách nhiệm với bản thân và mọi người.
  • Mẹo lau sạch bàn ủi bị cháy
    Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong bếp như: giấm ăn, muối, chanh,…và áp dụng một vài bước đơn giản, bạn sẽ có thể xử lý bề mặt bị cháy của bàn ủi một cách nhanh chóng, dễ dàng.
  • An toàn điện là gì? Các yêu cầu về an toàn điện
    Để hạn chế tai nạn điện giật, Nhà nước đã ban hành nghị định 14/2014/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành luật điện lực và an toàn điện.
  • Cách chọn mua bàn ủi khô
    Khi chọn mua bàn ủi khô, nếu bạn chỉ quan tâm đến giá cả mà bỏ qua tính năng, công suất, thiết kế,…thì sẽ không thể chọn được sản phẩm đáp ứng tốt cho nhu cầu sử dụng của mình.
  • Những hậu quả của ô nhiễm môi trường đất ở Việt Nam
    Ô nhiễm môi trường đất không chỉ làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người, sự phát triển của hệ sinh thái mà còn gây ra những hệ lụy vô cùng nguy hiểm như: xói mòn đất, thiệt hại kinh tế.
  • Các biện pháp phòng tránh tai nạn đuối nước
    Có khá nhiều biện pháp để phòng tránh tai nạn đuối nước. Trong đó, cho trẻ học bơi ngay từ khi còn nhỏ là giải pháp hàng đầu mà các bậc phụ huynh cần quan tâm.
  • Những ý tưởng trồng rau sạch tại nhà độc đáo
    Thay vì trồng rau trong thùng xốp hay dưới đất theo cách truyền thống, bạn có thể tham khảo những ý tưởng trồng rau mới lạ để tạo nên một không gian sân vườn xinh xắn và độc đáo hơn.
  • Vai trò và tầm quan trọng của nước sạch với con người
    Nước sạch không chỉ cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể, sinh hoạt của con người mà còn là yếu tố góp phần duy trì các hoạt động sản xuất nông nghiệp, công nghiêp và du lịch.
  • Các biện pháp đảm bảo an toàn lao động
    Để giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra tai nạn lao động, cả doanh nghiệp và người lao động đều phải thực hiện tốt các biện pháp đảm bảo an toàn lao động tại nơi làm việc.
  • Thùng nước Lavie 330ml
    Nước khoáng Lavie đóng chai 330ml là sản phẩm rất được ưa chuộng so với các dòng nước uống đóng chai khác nhờ vào thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi, chất lượng tốt và giá bán hợp lý.