Hàn the có độc hại hay không?

Hàn the hay còn gọi là Borax - Là một hợp chất của muối Natri tồn tại ở dạng bột và có nhiều công thức hóa học khác nhau như: Na2O4B7 (Borax khan hay tetra borax natri khan); Na2O4B7.5H2O (Borax penta hydrat); Na2O4B7.10H2O (Borax deca hydrat). Hợp chất này hiện đang được ứng dụng ở rất nhiều lĩnh vực, trong đó sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, chúng lại xuất hiện trên rất nhiều mặt báo kèm theo những tác hại nguy hiểm đối với sức khỏe con người. Vậy thực sự hàn the có độc hại hay không?
 

Hàn the có độc hại không?
 

Tính chất của hàn the và các lĩnh vực được ứng dụng

Hàn the là chất có khả năng sát khuẩn, tẩy trùng và tạo độ cứng, độ dai cao. Chính vì vậy, chúng được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, chẳng hạn như:

- Y tế: Được dùng để sát khuẩn, vệ sinh ngoài da.

- Hàng tiêu dùng: Sử dụng trong sản xuất các loại xà phòng, bột giặt, chất tẩy rửa, vệ sinh nhà cửa,….

- Thuốc trừ sâu: Được sử dụng trong sản xuất thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt kiến, gián.

- Làm chất trợ chảy: Hỗn hợp borax và NH4Cl được sử dụng để làm chất trợ chảy khi nung hợp chất của sắt và vàng, bạc.

- Sản xuất thủy tinh, gốm sứ: Chất này được sử dụng làm men thủy tinh, gốm sứ.

- Bảo quản thực phẩm: Hàn the dùng làm giò chả, bún, trộn với thịt, cá,…giúp tạo độ giòn, dai và giữ thực phẩm có độ tươi lâu hơn.
 

Hàn the độc không?
 

Hàn the có thực sự độc hại hay không?

Với những công dụng trên, có thể thấy hàn the hoàn toàn không có hại. Tuy nhiên trong thực tế, hàn the là chất mà Bộ y tế cấm sử dụng vào việc sản xuất và bảo quản thực phẩm. Tuy giúp cho thực phẩm trở nên ngon và tươi lâu hơn nhưng đối với người dùng, hàn the có thể gây ra rất nhiều mối nguy hại. Khi sử dụng thực phẩm có chứa hàn the, cơ thể sẽ chỉ hấp thụ một hàm lượng nhỏ chất này nên sẽ không có những phản ứng đáng kể. Tuy nhiên, nếu sử dụng thực phẩm có chứa lượng lớn hàn the hoặc do tích tụ lâu ngày, cơ thể sẽ gặp rất nhiều vấn đề. Cụ thể:

- Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy. Bên cạnh đó, chúng còn làm cản trở sự hấp thụ, chuyển hóa và chức năng các cơ quan của hệ tiêu hóa.

- Ảnh hưởng đến hệ thần kinh, kích thích màng não, dễ dẫn đến trầm cảm.

- Ảnh hưởng đến hệ bài tiết, làm hư hại thận gây rối loạn chức năng sinh lý, rối loạn kinh nguyệt và rụng tóc.

- Ảnh hưởng da, có thể gây ban đỏ, tróc vảy.

- Nếu lượng hàn the tích tụ trong cơ thể lên tới 5g có thể gây ngộ độc cấp và mãn tính, ung thư, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

- Đối với phụ nữ có thai, việc ăn phải hàn the sẽ làm ảnh hưởng đến thai nhi.
 

Hàn the có hại như thế nào?
 

Trên đây là những tác hại của hàn the mà đội ngũ biên tập viên 24h Thông Tin muốn chia sẻ với bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã biết hàn the có hại như thế nào khi sử dụng trong việc sản xuất thực phẩm, đồng thời hiểu thêm về những công dụng của hợp chất này khi được ứng dụng trong các lĩnh vực khác.

Chủ đề: chất độchàn the

Bình luận:

Tin Tổng Hợp khác:
  • Thành phần dinh dưỡng của sữa bắp
    Sữa bắp là loại thức uống rất ngon và bổ dưỡng, được nhiều người lựa chọn sử dụng hàng ngày. Theo nghiên cứu, trong sữa bắp có đến 80 thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
  • Những câu triết lý về tình yêu hay và đầy ý nghĩa
    Trong cuộc đời mỗi người, ai cũng phải trải qua những giây phút mà tình yêu đến một cách bất chợt. Dù cho kết quả của tình yêu có đơm hoa kết trái hay lặng lẽ ra đi thì những người trong cuộc vẫn sẽ rút ra được những bài học...
  • Đàn ông cần một người phụ nữ như thế nào?
    Không biết từ khi nào, hành trình tìm kiếm bạn đời của những người đàn ông trở nên ngắn ngủi và dễ dàng lắm. Tiêu chí không quá nhiều, không quá phức tạp, có đôi khi chỉ đơn giản là việc tìm thấy một người phụ nữ yêu...
  • Các loại cây ăn quả ngắn ngày dễ trồng
    Mỗi gia đình có thể tự trồng cây ăn quả ngắn ngày ngay tại nhà để không phải lo lắng mua nhầm sản phẩm kém chất lượng, đồng thời tạo được cảnh quan và không khí trong lành cho sân vườn.
  • Dấu hiệu nhận biết người nghiện ma túy đá
    Ma túy đá không chỉ gây nghiện, làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người mà còn tác động tiêu cực đến sự phát triển chung của toàn xã hội. Những dấu hiệu nhận biết người nghiện ma túy đá có thể kể đến như: sụt cân nhanh, da...
  • Nhà gỗ nên lát gạch màu gì?
    Nhà gỗ hiện đang được ưa chuộng vì không chỉ đẹp mà còn giúp gia chủ thể hiện đẳng cấp của mình. Nếu chọn được loại gạch lát nền phù hợp sẽ giúp cho không gian của ngôi nhà gỗ sẽ trở nên rất ấn tượng.
  • Trang phục cô dâu Ấn Độ trong ngày cưới
    Sari là trang phục cưới thường được các cô dâu Ấn Độ lựa chọn trong ngày trọng đại. Cùng với Sari, các phụ kiện khác như nhẫn, vòng đeo mũi, vòng tay truyền thống hay mũ cưới cũng là những vật dụng không thể thiếu.
  • Các món ăn ngon từ đông trùng hạ thảo
    Ngoài ngâm với rượu, pha trà thì đông trùng hạ thảo còn có thể kết hợp với những loại thực phẩm khác để tạo ra các món ăn ngon và bổ dưỡng như: đông trùng hạ thảo hầm tôm, gà, vi cá, bào ngư hoặc nấu cháo.
  • Điều kiện để ghi nhận và xóa nợ khó đòi
    Nợ khó đòi là một trong những vấn đề đau đầu mà các doanh nghiệp thường gặp phải. Trước khi tiến hành những biện pháp đòi nợ thì các doanh nghiệp cần thực hiện ghi nhận nợ khó đòi. Trong trường hợp không thể đòi được, các...
  • Cách nhận biết rau củ quả của Trung Quốc
    Người Việt Nam có tâm lý không thích mua phải thực phẩm Trung Quốc vì thường không đảm chất lượng và có chứa nhiều chất độc hại. Vậy làm cách nào để có thể nhận biết được các loại rau củ quả của Trung Quốc?