Người bị bệnh tiểu đường nên kiêng ăn những gì?

Chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể từ nguồn thức ăn nếu không hợp lý chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường và làm cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Có thể nói đối với người bị bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng. Vậy người bị bệnh tiểu đường nên kiêng ăn những gì? Hãy cùng 24h Thông Tin tìm hiểu về vấn đề này để giúp cải thiện tình trạng bệnh và ngăn chặn được những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.


Bệnh nhân bị tiểu đường nên kiêng ăn những món gì?
 

Các loại đồ ăn mà người bị tiểu đường nên kiêng

Nguyên nhân chính dẫn đến bệnh tiểu đường thường là do tuyến tụy trong cơ thể không thể sản sinh hoặc sản sinh ra ít insulin - Loại hormone có tác dụng chuyển hóa glucose hay còn gọi là đường trong máu (có nhiệm vụ chuyển thành năng lượng để nuôi tế bào). Chính vì vậy để có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh cũng như tránh được những biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra, người bị tiểu đường nên có một chế độ ăn uống hợp lý. Ngoài những thực phẩm tốt nên ăn hàng ngày, người bị bệnh tiểu đường nên kiêng và tránh sử dụng quá nhiều các loại thực phẩm dưới đây:

1. Các thực phẩm chứa nhiều tinh bột

Để kiểm soát đường huyết luôn ở mức cho phép, bệnh nhân tiểu đường cần chú ý đến lượng tinh bột nạp vào cơ thể mỗi ngày. Các bác sĩ khuyên rằng người bị tiểu đường chỉ nên nạp vào cơ thể khoảng 250g tinh bột mỗi ngày (con số chính xác tùy vào trọng lượng cơ thể mỗi người). Theo đó: cơm, nui, mì, bánh mì,…là các món có chứa nhiều tinh bột mà người tiểu đường được khuyến cáo là nên hạn chế ăn vì chúng có khả năng sản sinh đường nhanh hơn các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, đậu hà lan, củ cải đường, bắp, khoai các loại,….cũng là nguồn thực phẩm có chứa nhiều tinh bột, không tốt cho người bị tiểu đường.
 

Bệnh nhân bị tiểu đường nên kiêng ăn những món gì?
 

2. Sữa chưa tách béo

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các loại sữa chưa tách béo chẳng hạn như sữa bò, sữa chua nguyên chất béo, phô mai nguyên béo,...có chứa các thành phần chất chống lại insulin, từ đó gây ra bệnh tiểu đường Tuýp 1 ở trẻ nhỏ. Chính vì vậy để có thể phòng ngừa và không làm cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn, người tiểu đường không nên ăn và hạn chế triệt sữa chưa tách béo.
 

Bệnh nhân bị tiểu đường nên kiêng ăn những món gì?
 

3. Các món ăn ngọt

Với bệnh nhân bị tiểu đường, lượng glucose (đường trong máu) sẽ cao hơn so với người bình thường. Chính vì vậy nên việc ăn các món ngọt sẽ dễ làm cho lượng đường trong máu càng tăng cao và khó kiểm soát. Từ đó, bệnh nhân bị tiểu đường nên hạn chế ăn các món như: trái cây sấy, một số loại trái cây ngọt, các loại ngũ cốc ăn sáng có đường, mật ong, bánh kẹo, nước ngọt,….
 

Bệnh nhân bị tiểu đường nên kiêng ăn những món gì?
 

4. Những đồ ăn chứa chất béo chưa bão hòa

Chất béo chưa bão hòa là loại có hại cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người bệnh tiểu đường. Vậy nên người bị bệnh tiểu đường nên kiêng kị những loại đồ ăn có chứa loại chất béo này, chẳng hạn như: dầu động vật (trừ dầu cá), dầu dừa, dầu cọ, mỡ và nội tạng động vật, thức ăn nhanh,….
 

Bệnh nhân bị tiểu đường nên kiêng ăn những món gì?
 

5. Rượu bia, các chất kích thích

Các loại rượu bia, cà phê khi kết hợp với các loại thực phẩm khác sẽ khiến lượng đường trong máu gia tăng nhanh chóng. Đặc biệt, thuốc lá và khói thuốc lá là tác nhân khiến insulin hoạt động kém hiệu quả.
 

Bệnh nhân bị tiểu đường nên kiêng ăn những món gì?
 

Trên đây là thông tin về những loại thực phẩm không tốt cho người bị tiểu đường mà đội ngũ biên tập viên 24h Thông Tin muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã biết thêm về vấn đề bị tiểu đường kiêng những gì để từ đó có chế độ ăn uống khoa học giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh một cách hiệu quả nhất.

Bình luận:

Tin Sức Khỏe khác:
  • Người bị bệnh ung thư ăn gì tốt nhất cho sức khỏe?
    Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị bệnh ung thư. Một số loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư có thể kể đến như: bí đỏ, rau họ cải, nghệ.
  • Người bị bệnh ung thư nên kiêng ăn gì?
    Nhiều bệnh nhân bị ung thư chỉ tập trung đến việc điều trị mà không chú ý tới chế độ dinh dưỡng và ăn uống. Điều này có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vậy người bị bệnh ung thư nên kiêng ăn những gì?
  • Người bị bệnh sốt xuất huyết nên ăn gì tốt cho sức khỏe?
    Người bệnh sốt xuất huyết nên dùng các loại thực phẩm gì để mau khỏi bệnh? Hãy cùng tham khảo một số món ăn cũng như thực phẩm tốt cho bệnh nhân bị sốt xuất huyết mà 24h Thông Tin chia sẻ trong bài này.
  • Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì vào buổi sáng?
    Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý vào buổi sáng để người bị tiểu đường có thể ngăn chặn sự phát triển cũng như tránh được biến chứng nguy hiểm. Vậy người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì vào buổi sáng?
  • Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì tốt cho sức khỏe?
    Một chế độ ăn khoa học, hợp lý sẽ giúp người bị tiểu đường ngăn ngừa và tránh được những biến chứng nguy hiểm của căn bệnh tiểu đường. Vậy người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì sẽ tốt cho sức khỏe?
  • Các phương pháp điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả
    Người bị tiểu đường có thể tránh được những hậu quả và biến chứng nguy hiểm của bệnh nếu kịp thời phát hiện và chữa trị. Hãy cùng tham khảo các phương pháp điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả trong bài này.
  • Nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường là gì?
    Tiểu đường được xếp vào danh sách những căn bệnh gây tử vong lớn nhất ở nước ta và rất dễ mắc phải. Vậy những nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường là gì?
  • Triệu chứng và dấu hiệu nhận biết sớm của bệnh tiểu đường là gì?
    Tiểu đường hay còn gọi là đái tháo đường là một căn bệnh đang gia tăng nhanh chóng ở Việt Nam và được xếp vào một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Bệnh tiểu đường không đe dọa đến tính mạng của người bệnh một...
  • Hậu quả và biến chứng của bệnh tiểu đường là gì?
    Tiểu đường là một trong những căn bệnh mà nhiều người mắc phải. Hậu quả và biến chứng của căn bệnh này gây ra rất nguy hiểm. Vậy bệnh tiểu đường là gì và có những dạng nào?
  • Các loại vitamin tốt cho phổi
    Để giữ cho phổi luôn trong trạng thái hoạt động tốt, bạn cần thực hiện chế độ ăn lành mạnh nhằm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cũng như các loại vitamin cần thiết. Hãy cùng 24h Thông Tin tìm hiểu về các loại vitamin tốt cho phổi.