Hiện nay, hầu hết các sản phẩm nước uống, đặc biệt là nước ngọt được cung cấp trên thị trường đều có ga để mang đến cho người dùng cảm giác sảng khoái và ngon miệng hơn. Các loại nước ngọt có ga cũng đang được nhiều người dùng rất yêu thích và ưa chuộng. Thậm chí nhiều người còn mua để uống hàng ngày thay cho nước lọc. Vậy nếu uống nhiều nước ngọt có ga có tốt hay không?
Nước ngọt có ga không đơn giản chỉ chứa H2, O2, các khoáng chất như nước lọc, nước khoáng thông thường mà còn có rất nhiều thành phần khác. Khi được nạp vào cơ thể, nước ngọt có ga sẽ tạo ra một số phản ứng và thời gian tác động lên đến 60 phút. Cụ thể như:
- 10 phút đầu tiên khi được nạp vào cơ thể, nước ngọt có ga sẽ khiến bạn cảm thấy buồn nôn vì chứa lượng đường lớn. Tuy nhiên, một loại hương liệu là axit photphoric sẽ ngăn được cảm giác này.
- 20 phút sau, lượng lớn fructose của nước ngọt sẽ đi sâu vào cơ thể. Lúc này, gan phải hoạt động hết công suất để hấp thụ và chuyển hóa chúng.
- 40 đến 45 phút sau, huyết áp sẽ tăng cao do gan hoạt động hết công suất. Bên cạnh đó, cơ thể sẽ hấp thụ vừa đủ lượng caffeine trong nước ngọt có ga nên sẽ ức chế hệ thần kinh, giúp tinh thần tỉnh táo và xua tan cảm giác buồn ngủ.
- 60 phút sau thành phần axit photphoric trong nước ngọt có ga bắt đầu liên kết với canxi, magie và kẽm ở ruột, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
- Sau khoảng 60 phút nạp vào, nước ngọt sẽ được hấp thụ và chuyển hóa hết. Cuối cùng, cơ thể sẽ trở về trạng thái bình thường.
Có thể thấy sau khi đi vào cơ thể, nước ngọt có ga sẽ tạo ra một số phản ứng và giúp tinh thần trở nên sảng khoái hơn, xua tan buồn ngủ và cơn khát tức thì. Tưởng chừng như nước ngọt có ga mang đến những lợi ích tuyệt vời nhưng việc uống nhiều loại nước này lại thực sự gây hại cho sức khỏe con người. Cụ thể như:
Như đã nói ở trên, khoảng 20 phút sau khi uống nước ngọt, bạn sẽ nạp vào cơ thể mình một lượng lớn fructose. Lúc này, gan sẽ phải hoạt động hết công suất để hấp thụ và chuyển quá. Việc này lặp đi lặp lại nhiều lần sẽ làm suy giảm chức năng của gan.
Khi gan bị suy giảm chức năng, lượng lớn đường có trong nước ngọt khi nạp vào cơ thể sẽ không được hấp thụ và chuyển hóa. Thậm chí gan còn có thể chuyển hóa đường thành những chất béo có hại cho cơ thể và từ đó gây ra bệnh béo phì.
Sau khoảng 60 phút khi được nạp vào cơ thể, thành phần axit photphoric trong nước ngọt có ga bắt đầu liên kết với canxi, magie và kẽm ở ruột, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Điều này tưởng chừng như rất tốt nhưng thực chất lượng đường và phụ gia cao sẽ làm cho canxi bị đẩy nhanh ra khỏi cơ thể. Từ đó, xương sẽ bị suy yếu.
Sau khi quá trình trao đổi chất được đẩy mạnh, không chỉ có canxi mà các thành phần khác như: magie, kẽm,…cũng bị đẩy ra khỏi cơ thể. Vậy nên, cơ thể sẽ thiếu hụt các khoáng chất cần thiết, chất điện giải và nước nên sẽ mệt mỏi.
Nước ngọt có chứa lượng lớn glucose. Khi đi vào cơ thể dưới dạng nước ngọt, tuyến tụy bắt buộc phải tạo ra nhiều insulin để xử lý lượng glucose này và dẫn đến tình trạng kháng insulin. Vậy nên, nếu bạn uống nước ngọt có ga liên tục sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa năng lượng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Theo một phân tích dữ liệu của trường Đại học Michigan (Mỹ), axit có khả năng hòa tan men răng. Trong khi đó, nước ngọt có ga lại có tính axit cao với độ pH là 3,1. Chính vì vậy việc uống nhiều nước ngọt có ga mỗi ngày sẽ làm cho men răng bị phá hủy, dẫn đến các vấn đề như: sâu răng, viêm lợi,….
Ngoài những tác hại kể trên thì các thành phần có trong nước ngọt có ga còn có thể gây ra rất nhiều vấn đề khác cho cơ thể, chẳng hạn như: Làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư; Tàn phá hệ thống nội tiết, gây dậy thì sớm, nguy cơ vô sinh cao,....Chính vì vậy, chúng ta không nên uống quá nhiều nước ngọt hàng ngày nhằm bảo vệ và giữ gìn sức khỏe.
Trên đây là những tác hại của việc uống nhiều nước ngọt mà đội ngũ biên tập viên chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã biết uống nhiều nước ngọt có ga tốt hay không để từ đó thay đổi thói quen hàng ngày để bảo vệ cơ thể, nâng cao sức khỏe của bản thân.
Tham khảo thêm: Uống loại nước ngọt nào tốt cho cơ thể?
